Sant' Euplio
Le scarse notizie che si possiedono su questo santo valgono comunque a non identificarlo con l'omonimo e più famoso martire catanese ucciso di spada. Euplio fu un martire ed il suo martirio consistette nel venire avvolto di cuoio e lasciato morire al calore del sole. Il fatto avvenne in una terra del meridione, come la provincia d'Africa o l'Egitto.